Ředkvičky jsou více než jen ozdoba na talíři. Udržují trávicí systém v pohybu

Date:

Ředkvičky bývají obvykle první zeleninou, která se na zahrádkách a sklenících po zimě vysévá.

Dospělí milují, když jsou jemně pikantní a ostré, dětem zase chutnají víc, pokud jsou šťavnaté a sladké, navíc je lákají jejich narůžovělé či fialové odstíny a kulatý tvar.

I proto by se na první pohled mohly ředkvičky spíše zdát jako nápaditá ozdoba než jako důležitá ingredience v jídelníčku. Tato malá zelenina je však plná živin a může dokonce pomoci při některých zdravotních problémech.

Lepší trávení

Podobně jako každá jiná zelenina, i ředkvičky jsou nabité vlákninou, jejíž dostatečný příjem se považuje za velmi důležitý pro zdraví střev.

A young woman is shopping for vegetables at the farmer’s market

Ředkvičky však takovými skvělými pomocníky trávení činí specifický druh vlákniny, který nabízejí. Jsou totiž bohaté na lignin, který je nerozpustný ve vodě, ale naopak absorbuje ji a tím dodává stolici objem a pomáhá předcházet zácpám.

Jedna studie prokázala, že šťáva z ředkvičky může dokonce pomoci vyhýbat se i žaludečním vředům.


Tip redakce: Chcete si udržet štíhlou linii? Vyzkoušejte k večeři recepty na lahodné saláty.


Další články autora
Katka

Známý český terapeut pro autisty působí v Českých Budějovicích

V Českých Budějovicích funguje více než dva roky týdenní stacionář pro...

Podpořte své sebevědomí ve třech krocích. Péče o zdraví by měl být ten první

27. 8. 2024, PRAHA – Zdravé sebevědomí nám může...

Mezinárodní den fenylketonurie připomíná závažnost tohoto vzácného neléčitelného onemocnění

Společnost Danone fenylketonurikům pomáhá s dodržováním nutričních omezení Fenylketonurie (PKU) je...

Máte doma starý výrobník nebo bombičku SodaStream? V květnu je vyměníte za nové až s 30% slevou!

Používáte doma výrobník perlivé vody? Domácí příprava sycených nápojů...